La Campania sarà di scena per la quinta edizione della Festa del Panuozzo & della Pizza, in cartellone a Battipaglia, nell’area adiacente allo stadio comunale “Pastena” dal 5 al 9 agosto, con ingresso libero. In mostra le eccellenze del territorio, la mozzarella di bufala, l’olio extravergine di oliva, la cultura contadina e le grandi produzioni enogastronomiche per una manifestazione basata sulla convivialità e sul desiderio di stare insieme. Vere star della kermesse saranno i maestri pizzaioli, guidati dallo staff di Franco’s Pizza, promotore dell’iniziativa in partnership con l’associazione Cultura e Gastronomia nel Mondo.
Cinque giorni tra musica, cucina ed eventi collaterali, che intendono sensibilizzare al mangiare sano, recuperando i sapori e i profumi della tradizione, lasciando spazio all’intrattenimento e all’allegria, in diretta sulle frequenze di Radio Castelluccio fm 103.200 oppure in streaming al link www.radiocastelluccio.it .
“È un’iniziativa che parte dal legame forte con la città di Battipaglia – sottolinea Franco Voria, meglio conosciuto come Franco’s, titolare dell’omonima attività commerciale insieme ai figli Virgilio, Giorgio ed Anna – La nostra cucina è divina ed è riconosciuta in tutto il mondo.
Il desiderio è riuscire a valorizzare e promuovere le nostre peculiarità, come le paste fatte in casa, i legumi di Cicerale o il sugo cotto nelle pentole di creta. Attraverso la scuola di formazione per pizzaioli, inoltre, da circa quindici anni formiamo giovani motivati che, dopo la fase di stage, iniziano a lavorare in giro per i vari continenti, portando nel mondo la Campania, quella vera, che produce e si impegna”.
Panuozzi, pizza, anguria, sfogliatelle, babà e ogni sera un primo differente saranno solo alcune delle pietanze che si potranno degustare attraverso i vari stand attivi. Molto intenso anche il programma, con un’offerta variegata per venire incontro ai gusti del pubblico.
Si parte mercoledì 5 agosto con l’esibizione dei Trc, tre giovani rapper di Battipaglia, l’esibizione della scuola di ballo “Starlight” di Cristina Corrado e lo show di Manuela Lettiera in una performance tra danza e cabaret dedicata alla figura della sciantosa napoletana.
Giovedì 6 agosto, invece, spazio alla bellezza con tappa del tour di Miss Parco Nazionale del Cilento, Vallo Di Diano e Alburni. Grande energia venerdì 7 agosto tra balli caraibici e popolari, tra tammurriate, pizziche e tammorre. Si cambia genere sabato 8 agosto, con le sonorità sofisticate de “I finto jazz”, tra standard e rivisitazioni, accompagnati dall’esibizione della scuola di danza Movimento, Musica e Passione, diretta da Patrizia Franzese. Domenica 9 agosto finalissima del “Campania Festival”, concorso nazionale canoro e premio Mario Attilio Laudano. Special guest la comicità di Antonio Fiorillo, direttamente da Made in Sud e La Sai l’Ultima.
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